Login

www.bacovskesyry.sk

Home: na začiatok / Naše výrobky / Produkty / Bryndza
A+ R A-

Bryndza

E-mail Tlačiť PDF
bryndza
Bryndza je jeden z najznámejších slovenských výrobkov vôbec. Základom na výrobu bryndze je ovčie mlieko. Z neho sa najprv urobí hrudkovitý ovčí syr a ten sa potom upraví na mäkkú slanú hmotu s výraznou chuťou. Niektorý výrobcovia miešajú pastu z ovčieho syra s čerstvým kravským syrom a pripravujú tzv. "zimnú bryndzu". Bryndza sa používa hlavne na prípravu slovenského národného jedla - bryndzových halušiek.

Nakladané syry

nakladane_2

Parené syry

parenice_2

Korbáčiky

korb_2

Oštiepok

syrove_hrudky_2